（６月２７日収録）

ＪＡ赤城たちばなの赤城エリアから
お送りしました。


あいにくの雨ですが…
まずは茂木さんのブルーベリー農園へ。


１本の木にこんなにたくさんなっています！

枝まで赤くなっている実が甘いそうです。


「せっかくブルーベリー狩りに来たんだから
１０粒くらいまとめて口に入れるんだよ～」
贅沢に楽しませていただきました♡

ブルーベリーは観賞用の枝物としても人気！
ＪＡ赤城たちばなは、出荷量日本一です！


「観光ブルーベリー園から始まったから、
　まずは観光を盛り上げて、
　枝物も伸ばしていきたいですねぇ！」
と、ブルーベリー組合の齊藤組合長。

赤城エリアにはブルーベリー観光農園が
約３０軒あります。
赤城ＩＣも近いので、ぜひ遊びに来てください！

続いては、玉ねぎ生産者の茂木さん。

収穫は終わっていましたが、
その後の調整作業もまた一苦労。

一つ一つ根を取って、表面の砂を落とします。
茂木さんは調整作業がとっても丁寧で、
取引先からも評判なんだとか！
「本当はこんなにやらなくていいんかも
　しれないけど、俺の流儀ってとこかねぇ」

真っ黒に日焼けした笑顔が素敵な茂木さん。
「この辺りの玉ねぎは、割合辛味が少なくて
　美味いんだよ。皆にあげると喜んでねぇ。
　『楽しみにしてる』って言われちゃって
　（玉ねぎ作り）よすによせないよ！（笑）」

これからも、待っている皆さんに
美味しい玉ねぎをお願いしますね！

さて、ブルーベリーの簡単アレンジを
教えてくれたのは、ＪＡ職員の京谷さんです。

「さっき試してみたら、レンジの中で
　爆発しちゃったんすよねぇ…」
「ミキサーを使ったことは…無いに等しい」
「（ミキサーの）ふた見つかんないんすけど、
　なくても大丈夫ですかね？」

…不安！！笑　どうなる男の料理！？

「おぉ、怖い」おっかなびっくりながらも…
結果は大成功でした♡

【ブルーベリージャム】
・ブルーベリー（生か冷蔵）　100g
・砂糖　50ｇ

①耐熱容器にブルーベリーと砂糖を入れて混ぜ
　500Wで１分４０秒加熱。
　※沸騰しやすいのでご注意ください！
②冷ますと少しとろみが出ます。
お鍋で長い時間コトコト煮込まなくても
簡単にできるんですね！

【ブルーベリースムージー】
・ブルーベリー（冷凍）　100g
・牛乳　200cc
・砂糖　15g
これをミキサーにかけるだけ！

ふたはこんなでも美味しく出来ました (笑)

ブルーベリーは傷みやすいので、
ジャムにしたり凍らせてアレンジしたりして
長く楽しんでくださいね！

ご協力いただいた皆さん、
ありがとうございました！！