（６月１０日　収録）

今回の「ＪＡみどりの風」は、

ＪＡたのふじ管内から、今が旬の“ズッキーニ”と

これから旬を迎える“夏秋ナス”を紹介しました。

まず初めにお邪魔したのは、

ズッキーニを生産している、篠﨑さんの圃場。

収穫作業は朝５時から、

ズッキーニは表面がデリケートなため、

収穫は慎重に、そして素早く行うのがポイントだそうです。

能登さんも挑戦しましたが、丁寧に収穫するあまり

時間がかかる、かかる。

それでも丁寧にしたかいあって、きれいに収穫できました！

収穫の後は、自宅で調整・箱詰め作業。

（篠﨑さんの奥さん(左)による選別作業）

続いてお邪魔したのは、ナスを生産している

川村さんの圃場。

収録当日は、まだ出荷がはじまったばかりで、

収穫はできませんでしたが、

その代わりに管理作業を中心に学びました！

１つの株からなんと、２００個のナスの収穫を

目標に育てていました！

能登さんも家庭菜園で、ナスを育てていますが、

現在苦戦中。２桁いくかどうか、、、

やはり生産のプロは一味違うと感じる取材となりました。

番組の最後には、ＪＡたのふじ女性会より

ズッキーニ料理とナス料理を紹介していただきました。

最近はコロナの影響で、女性会としての活動を自粛しているそうですが、

今後は地域の人たちとの交流を積極的に行い、

地域で輝く女性を目指していきたいと語ってくれました。