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群馬の牛肉は、古くから肉質に定評があり、風味豊かな牛肉として知られていました。美しく変化に富む大自然の中で丹精込めて育てられた「上州牛」「上州和牛」は、国内はもちろん海外にも輸出され、高い評価を得ています。