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沼田市、みなかみ町を中心に約25ha の栽培がある利根地域が県内最大の生産地です。6月中旬から「高砂」「佐藤錦」「紅秀峰」等が収穫されます。採れたて新鮮が味わえるさくらんぼ狩りは、家族連れに人気です。
皮にツヤとハリのあるものを選びましょう。傷の有無や色が鮮やかかどうかも確認しましょう。
風味が落ちやすく、冷蔵に弱いため、風通しの良い涼しい場所に置いておきましょう。食べる1~2時間前に冷やすとおいしくいただけます。