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キウイフルーツ
甘味と酸味のバランスが良いキウイフルーツが甘楽富岡地区などで栽培されています。キウイフルーツは、食物繊維やビタミンＣが豊富で整腸・便秘予防などに大変有効です。11月下旬から４月中下旬まで長期間出荷しています。
キウイフルーツの選び方
果皮の褐色のうぶ毛が均一で密についているもの、表面にしわのないものを選びましょう。
キウイフルーツの保存方法
触ってみてかたいものは未熟なので、常温で保存します。やわらかいものは完熟しているので、ビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で１週間保存できます。
