プラム

皮にハリと弾力があり、全体が色づいているものを選びましょう。持ったときに重さのあるものが良いです。

良い香りがすると完熟している証拠なので、紙袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。未熟果は、常温で保存します。日持ちしないので追熟したらなるべくすぐに食べ切りましょう。